Чтобы регулировать уровень сахара в крови, врачи и диетологи рекомендуют заменять сахар сахарозаменителями. Стевиозид, полученный из травы стевии, гораздо слаще сахара, содержит минимум калорий и его безвредность для здоровья подтверждена исследованиями ВОЗ.
Доказано, что стевия не вызывает резких скачков сахара в крови, дает антибактериальный эффект, к тому же в ней много витаминов и микроэлементов.
Однако, диетологи не рекомендуют полностью заменять сахар стевией. Многие из нас в сладком любят вкус именно сахара – он нас успокаивает, расслабляет и радует. У стевии такого эффекта нет.
Ограничьтесь 30-50% заменой – и результаты вскоре станут заметны.